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Mario Friso Kochkunst……..
Es geht um : :

Aufgewachsen in einem liebevollen Elternhaus bei BĂ€riswil (BE), einem idyllischen Dörfchen 10km nordöstlich von Bern. Nach der Schule ein Jahr Sprachaufenthalt in der welschen Schweiz bei einer Konditorei in Saint Imier (am unteren SĂŒdhang des Mont Soleil). Im Anschluss Eintritt in die dreijĂ€hrige Berufslehre als Koch im Hotel WĂ€chter Mövenpick in Bern. Durch die Zusammenarbeit mit Mitarbeitern aus unterschiedlichen LĂ€ndern die Freude an der Kochkunst anderer Kulturen entdeckt, die mich vor allem privat nach wie vor begeistert. Heute in der gutbĂŒrgerlichen Gastronomie, nebenher fĂŒr ein Alterszentrum, als Koch unterwegs.

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